ลูกอมหรือหมากฝรั่งที่ผู้บริโภคหยิบขึ้นมาเคี้ยวในชีวิตประจำวัน มักถูกมองเป็นเพียงของว่างชิ้นเล็ก ๆ ที่ให้ความหวานและความสดชื่น แต่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือกระบวนการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ซึ่งกำลังเผชิญความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมไม่ต่างจากภาคอุตสาหกรรมอื่น ทั้งการใช้พลังงาน ทรัพยากรน้ำ การจัดการของเสีย และการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ในบริบทที่หลายประเทศและภาคธุรกิจกำลังเร่งขับเคลื่อนเป้าหมายการลดการปล่อยคาร์บอนและมุ่งสู่สังคมคาร์บอนต่ำ
มอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล ประเทศไทย ในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตลูกอมและหมากฝรั่งรายใหญ่ของภูมิภาคเอเชีย และมีฐานการผลิตสำคัญอยู่ที่นิคมอุตสาหกรรมลาดกระบัง เป็นอีกหนึ่งภาคอุตสาหกรรมที่ต้องปรับตัวต่อโจทย์ Net Zero โดยโรงงานแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของยุทธศาสตร์ระดับโลกของมอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล ในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตลอดห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ กระบวนการผลิต การใช้พลังงานและทรัพยากร ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์และการกระจายสินค้า สะท้อนความพยายามของภาคอุตสาหกรรมอาหารในการมีบทบาทร่วมต่อการเปลี่ยนผ่านสู่เศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ
จิรพงษ์ เจริญศรี ผู้อำนวยการฝ่ายซัพพลายเชนประเทศไทย บริษัท มอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า โรงงานมอนเดลีซ นิคมอุตสาหกรรมลาดกระบังดำเนินการผลิตลูกอมและหมากฝรั่งภายใต้แบรนด์ชั้นนำ ไม่ว่าจะเป็นฮอลล์ เดนทีน และคลอเร็ท โดยมีกำลังการผลิตราว 30,000 ตันต่อปี ครอบคลุมผลิตภัณฑ์กว่า 190 รายการ เพื่อจำหน่ายในประเทศและส่งออกไปยังตลาดเอเชียแปซิฟิก อาทิ จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ โดยการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในช่วงที่ผ่านมา ดำเนินควบคู่กับการปรับปรุงกระบวนการใช้พลังงานและทรัพยากรให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
ด้านการจัดการสิ่งแวดล้อม โรงงานลาดกระบังมีความคืบหน้าอย่างชัดเจนในการลดผล กระทบจากการดำเนินงาน โดยตลอดระยะเวลา 3 ปีที่ผ่านมา สามารถลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ลงได้ 44% ลดปริมาณขยะอาหารกว่า 73% และลดการใช้น้ำลง 32% เมื่อเทียบกับปีฐาน 2561 สอดคล้องกับเป้าหมายของมอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล อิงค์ ที่ตั้งเป้าลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตลอดห่วงโซ่คุณค่า และมุ่งสู่การลดการปล่อยคาร์บอนลง 90% ภายในปี 2573
“บริษัทให้ความสำคัญกับการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยปัจจุบันบรรจุภัณฑ์ของมอนเดลีซทั่วโลกสามารถนำไปรีไซเคิลได้ถึง 96% พร้อมเดินหน้าเป้าหมายด้านการจัดการทรัพยากรน้ำ ด้วยการคืนน้ำกลับสู่ธรรมชาติและชุมชนมากกว่าปริมาณที่ใช้ในกระบวนการผลิต (Water-positive) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแนวคิดการดำเนินธุรกิจตามหลัก ESG ที่ผสานการเติบโตทางเศรษฐกิจกับความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมในระยะยาว” จิรพงษ์ กล่าว
จากความพยายามด้านสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้โรงงานมอนเดลีซ ลาดกระบัง ได้รับรางวัล Green Star Award จากกรมโรงงานอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม สะท้อนการจัดการสิ่งแวดล้อมอย่างเป็นระบบ การมีส่วนร่วมกับชุมชนโดยรอบ และการปฏิบัติตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด ตอกย้ำศักยภาพของประเทศไทยในฐานะฐานการผลิตอุตสาหกรรมขนมระดับโลกที่สามารถขับเคลื่อนการผลิตไปพร้อมกับการเปลี่ยนผ่านสู่สังคมคาร์บอนต่ำได้อย่างเป็นรูปธรรม