ยงสิทธิ์ โรจน์ศรีกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ทิปโก้ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ในปีพ.ศ.2564 นี้ ทิปโก้ฯ ได้ดำเนินธุรกิจครบ 45 ปี และเป็นปีแรกที่เข้ามารับตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหารตั้งแต่เดือนมกราคมที่ผ่านมา ปัจจุบันธุรกิจของทิปโก้มีสินค้าหลักที่สำคัญ คือ น้ำผลไม้ทิปโก้ ซึ่งส่งออกหลายประเทศทั่วโลก และน้ำแร่ออรา
ในส่วนของตลาดน้ำผลไม้นั้นโดยรวมอยู่ในสภาพที่ถดถอยด้วยเพผู้บริโภคบางกลุ่มกังวลในเรื่องความหวานของน้ำผลไม้ และผลกระทบการจัดเก็บภาษีความหวาน ทำให้ต้นทุนของผลิตภัณฑ์สูงขึ้น ขณะที่สภาพเศรษฐกิจทำให้ผู้บริโภคมีกำลังซื้อลดลง และในปีพ.ศ. 2563 ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19 มีการประกาศล็อคดาวน์ ร้านขายปลีกปิด ทำให้ไม่สามารถทำรายได้เหมือนเช่นในปีพ.ศ.2560-2561ที่มีรายได้สูงถึง 5,000-6,000 ล้านบาท
ยงสิทธิ์ กล่าวว่า ด้วยสภาพตลาดในภาวะถดถอยนี้ ถือเป็นความท้าทายอย่างมาก แต่ทิปโก้เห็นว่ายังสามารถสร้างโอกาสใหม่ๆ ที่ผลักดันให้ธุรกิจเติบโตได้จึงได้วางยุทธศาสตร์ Tipco Next และปรับแนวทางการขับเคลื่อนธุรกิจด้วย Innovation และ Digital สร้าง Trust ต่อยอดจากจุดแข็ง มุ่งเติบโตต่อเนื่อง โดยปรับประเด็นการสื่อสารกับผู้บริโภค เพื่อสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคน้ำผลไม้เพราะข้อเท็จจริงการดื่มน้ำผลไม้มีคุณค่าเทียบเท่ากับการบริโภคผลไม้สดและความหวานก็ไม่ได้มากอยู่แล้ว อีกทั้งน้ำผลไม้ของทิปโก้ มีกระบวนการผลิตที่คุณภาพสูง มั่นใจได้ว่าสะอาดกว่าน้ำผลไม้คั้นสดรายย่อยๆ ที่อาจมีความเสี่ยงมีสารเคมีปนเปื้อน
สำหรับกลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ Food & Beverage ประกอบด้วย 4 กลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ 1.กลุ่ม Mass ทิปโก้เตรียมออกน้ำแร่จากแหล่งเพชรบูรณ์ในราคาน้ำดื่มภายใต้แบรนด์ Aquare (อควาเร่) เพื่อให้ประชาชนสามารถเข้าถึงน้ำแร่คุณภาพตามมาตรฐานทิปโก้ได้อย่างกว้างขวางยิ่งขึ้น ในราคาน้ำดื่ม 2.กลุ่ม Variety โดยพัฒนาสินค้าด้วยนวัตกรรมใหม่ๆออกตลาดอย่างต่อเนื่อง ในช่วงแรกจะมี Immunity Drink, Apple Cider Vinegar และ Curcumin Drink 3.กลุ่ม Specialty ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีส่วนผสมของกัญชากัญชง ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และอื่นๆ โดยเฉพาะกัญชาซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่กำลังมาแรงและมีประโยชน์มหาศาล ผ่านความร่วมมือกับสถาบันต่างๆ ทั้งในระดับต้นน้ำ กลางน้ำและปลายน้ำ พร้อมทยอยเข้าสู่ตลาดเมื่อมีการอนุญาตอย่างถูกต้องตามกฎหมายจากภาครัฐ คาดว่าจะจำหน่ายได้ในไตรมาสที่ 3 โดยขณะนี้มีผู้ประกอบการที่สนใจผลิตผลิตภัณฑ์ทีมีส่วนผสมของกัญชามากกว่า 10ราย
พร้อมกันนี้ทิปโก้จะเปิด Ganchashop.com ให้มีผลิตภัณฑ์กัญชากัญชงที่ได้คัดสรรคุณภาพ ทั้งผลิตภัณฑ์ของทิปโก้เองและพันธมิตรรายอื่นๆ เพื่อส่งเสริมให้เป็น outlet สำหรับผู้ผลิตนำผลิตภัณฑ์มาจำหน่าย และผู้ต้องการซื้อสินค้าสามารถมั่นใจได้ในคุณภาพ และ 4.กลุ่ม Premium ออกสินค้าคอนเซปต์ที่รสชาติอร่อย มีความนำสมัย โดดเด่น แปลกใหม่ เข้าสู่ตลาด อาทิ เรด แซงแกรีย (Red Sangria)
ทิปโก้ได้นำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ปรับปรุงกระบวนการผลิต โดยเฉพาะด้านการเกษตรและนวัตกรรมอื่นๆในกระบวนการ ผลิต ตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการใช้ประโยชน์จาก waste หรือ by product ของกระบวนการผลิตมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ๆที่สร้างมูลค่า
ยงสิทธิ์ กล่าวว่า สำหรับช่องทางการจัดจำหน่ายผลิตภัฑ์ นอกจากการจำหน่ายผ่านโมเดิร์นเทรดแล้ว ยังสร้างช่องทางการขายในระบบออนไลน์เข้ามาเสริม รวมถึงเพิ่มการจัดจำหน่ายสินค้าในลักษณะใหม่ อาทิ ผ่านระบบสมาชิก (Subscription) หรือจัดส่งสินค้าถึงบ้านแบบ Home Delivery หรือรับสินค้าได้จากช่องทางออฟไลน์ที่หน้าร้าน Squeeze Bar
สำหรับร้าน Squeeze Bar ซึ่งเป็นร้านบริการปลีกจำหน่ายน้ำผลไม้สดและสินค้าในกลุ่มของทิปโก้รวมถึงอาหารและเครื่องดื่มกัญชากัญชง โดยมีส่วนของทิปโก้เองและแฟรนไชส์ มีทั้งหมด 30สาขา ซึ่งในวันที่ 1เมษายนนี้ รัาน Squeeze Bar สาขาเซ็นทรัลเวิล์ด จะให้บริการเครื่องดื่มกัญชากัญชงเป็นสาขาแรก
และในปีนี้ ทิปโก้จะเพิ่ม Squeeze Buddy ที่เป็นรูปแบบของร้านบริการขนาดเล็กแบบ “ร้านในร้าน” (Shop in Shop) อีกหลายราย เนื่องจากใช้เงินลงทุนไม่มากเริ่มต้นประมาณ 1 แสนบาท
ยงสิทธิ์ กล่าวว่า นอกจากกลุ่มสินค้า Food & Beverage แล้ว ทิปโก้ยัง มีกลุ่มสินค้า Non Food & Beverage ได้แก่เครื่อง Air Water by Tipco เครื่องผลิตน้ำจากอากาศสำหรับผลิตน้ำคุณภาพสูง ราคาประหยัด ซึ่งมีกลุ่มเป้าหมายต่างๆ เช่น ตามเกาะ พื้นที่ห่างไกล โรงเรียน สำนักงาน หรือในกรณีอุบัติภัยต่างๆ โดยไม่ต้องใช้ขวดบรรจุหรือขนส่ง ทำให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แก้ปัญหาการขาดแคลนน้ำดื่มจากน้ำแล้ง หรือน้ำประปาเค็มที่เกิดขึ้นบ่อยๆ โดยคาดหวังยุทธศาสตร์การดำเนินงานใหม่นี้ จะช่วยพลิกฟื้นธุรกิจให้มีรายได้และผลกำไรเติบโตได้เร็วและยั่งยืน
“การปรับทิศทางธุรกิจ Tipco NEXT ครั้งนี้ อยู่ภายใต้ยุทธศาสตร์หลักสำคัญ 3 ประการคือ Innovation, Digital, Trust คือการขับเคลื่อนธุรกิจด้วยนวัตกรรมใหม่และหลากหลายอย่างต่อเนื่อง ผสมผสานกับเปลี่ยนแปลงองค์กรและธุรกิจในทิศทางดิจิตัลอย่างเต็มที่ โดยยึดถือและสร้างความยอมรับในตลาดในมาตรฐานคุณภาพแบบทิปโก้ ที่ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคมาตลอด 45 ปีที่ผ่านมา” ยงสิทธิ์ กล่าวทิ้งท้าย