ปัญหาสิ่งแวดล้อมสำคัญที่และน่ากังวลอย่างยิ่งในปัจจุบัน คือปัญหาขยะจากวัสดุพอลิเมอร์ (Polymer) หรือผลิตภัณฑ์พลาสติก ที่มีการใช้งานในปริมาณมากและกว้างขวางในชีวิตประจำวัน และยังมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดการสะสมตกค้าง อยู่ในสภาพแวดล้อมเป็นเวลานาน ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศ ยิ่งปัจจุบันมีเทคโนโลยีหรือนวัตกรรมที่สามารถผลิตพลาสติกให้มีคุณสมบัติตามความต้องการได้อย่างหลากหลาย
ข้อมูลจาก Plastic Pollution in the World’s Oceans: More than 5 Trillion Plastic Pieces Weighing over 250,000 Tons Afloat at Sea ตีพิมพ์ในวารสาร Plos One โดย Eriksen ในปี ค.ศ. 2014 พบว่ามีการใช้ประโยชน์วัสดุพอลิเมอร์สูงถึง 270 ล้านตันต่อปี และถูกทิ้งเป็นขยะที่สลายตัวได้ยากปริมาณมากกว่า 275 ล้านตันในแต่ละปี ในจำนวนนี้ขยะพอลิเมอร์ที่ไม่ได้ผ่านการจัดการอย่างถูกต้อง โดยประมาณ 131 ล้านตันเกิดการสะสมในพื้นที่ใกล้ชายฝั่งทะเล และถูกทิ้งลงสู่ทะเลจากทั่วโลกสูงถึง 8 ล้านตันต่อปี จึงทำให้เกิดปัญหาต่อระบบนิเวศทางทะเลอย่างรุนแรง โดยเฉพาะเมื่อขยะเหล่านี้แตกตัวเป็นเม็ดเล็ก ๆ ที่เรียกว่า ไมโครพลาสติก (Microplastics) จะเกิดการดูดซับสารพิษเข้าไว้ที่พื้นผิว เมื่อถูกกินโดยสัตว์ทะเลก็ส่งผลต่อสุขภาพของสัตว์ในห่วงโซ่อาหาร และสร้างผลร้ายต่อมนุษย์ผู้บริโภคในที่สุด (This part is from https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/851891)
Easy Peel Film เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้มีคุณสมบัติปิดสนิทแต่ลอกออกง่ายสำหรับบรรจุภัณฑ์ประเภทลอกฝาแล้วเปิดรับประทาน (Heat-Sealed Packaging) ใช้กันอย่างกว้างขวางในประเทศญี่ปุ่น โดยมักใช้กับอาหารประเภทพร้อมรับประทาน เช่น เจลลี่ เต้าหู้ กล่องบรรจุสลัดสด กล่องผลไม้สด ผัดสด หรือแม้กระทั่งข้าวกล่อง ด้วยคุณสมบัติปิดสนิทแต่ ลอกออกง่าย Easy Peel Film จึงถูกนำใช้แทนฝาปิดที่เป็น Thermoformed Plastic
การทดแทนด้วย Easy Peel Film ช่วยให้ขยะลดลง และยืดอายุอาหาร ได้อย่างไร?
- การเปลื่ยนฝาปิดแบบ Thermoformed Plastic ไปเป็นแบบ Flexible Film อย่างเช่น Easy Peel Film ซึ่งบางมากทำให้ใช้พลาสติกน้อยลง เนื้อพลาสติกที่ใช้ผลิตฝาสามารถลดได้ถึง 3 ใน 4 หรือใช้พลาสติกเพียง 1 ใน 4 ของฝาแบบ Thermoformed Plastic Lid จึงช่วยลดปริมาณขยะพลาสติก
- ลดการสูญเสียอาหาร ด้วยการเติมลมไนโตรเจนเข้าไปในกล่องอาหาร และด้วยการบรรจุแบบ Heat-Sealed เพื่อป้องกันการเข้ามาของออกซิเจน เมื่อไม่มีออกซิเจนก็ไม่เกิดกระบวนการ Oxidation เมื่อไม่มีกระบวนการ Oxidation อาหารที่บรรจุอยู่ภายในก็ยังคงความสด มีอายุยาวนานขึ้น เมื่ออาหารอายุยาวนานขึ้นการทิ้งอาหารจากการเน่าเสียก็น้อยลง
Easy Peel Film มีคุณสมบัติอย่างไร?
Easy Peel Film ป้องกันการเกิดฝ้า (Fogging) ซึ่งโดยทั่วไปอาหารที่ตั้งโชว์ในตู้แช่ เมือเวลาผ่านไปสักระยะหนึ่ง ความชื้นที่อยู่ในอาหารจะระเหยออกมากลายเป็นไอน้ำ และเมื่อไอน้ำกระทบกับความเย็นก็จะควบรวมตัวเป็นฝ้าเกาะอยู่ทั้งภายในและภายนอกบรรจะภัณฑ์ ถ้าเป็นภายนอกบรรจุภัณฑ์ก็ง่ายที่กำจัดออก แต่ถ้าภายในก็คงจะไม่สามารถเปิดฝาออกมาเช็ดออกได้ ฝ้าภายในฝาปิดทำให้ผู้บริโภคไม่สามารถมองเห็นสินค้าได้อย่างชัดเจน ปัญหานี้จะหมดไปด้วยการใช้ DIC- Easy Peel Film, E 3312T ซึ่งเป็นฟิลม์ที่มีคุณสมบัติป้องกันการเกิดฝ้า (Fogging)
Freeze-able เพื่อคงอายุของอาหารสำเร็จรูปเราจึงจำเป็นต้องเก็บอาหารเหล่านั้นที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่ง DIC- Easy Peel Film สามารถทนอุณหมิต่ำได้ถึง –20 องศาเซลเซียส
Microwave-able แน่นอนว่าอาหารที่แช่เย็นไว้เมือจะนำมารับประทานก็จะต้องอุ่นก่อนรับประทานและการอุ่นที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดก็คือการเข้าไมโครเวฟ ซึ่ง DIC- Easy Peel Film สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้
ในปัจจุบัน DIC Graphics Thailand ได้นำ Easy Peel Film เข้ามาจำหน่ายให้ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์แล้ว 3 ชนิด
- E 3601T เป็นฟิล์ม PE ที่สามารถทนความร้อน (heat and retort) ได้ถึง 120 องศาเซลเซียส ทนความเย็นได้ถึง -20 องศา เซลเซียส
- E 1901T เป็นฟิล์ม PP ที่สามารถทนความร้อน (heat and retort) ได้ถึง 125 องศาเซลเซียส ทนความเย็นได้ที่ 0 องศา เซลเซียส
- E 3312T เป็นฟิล์ม PE ทีมีคุณสมบัติป้องกันฝ้า (anti-fogging) นอกจากคุณสมบัติด้านการทนความร้อน ทนความเย็นแล้ว ฟิล์มทั้งสองประเภทยังมีคุณสมบัติปิดสนิท (Excellent Seal Performance) แต่ลอกออกได้ง่าย
ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อที่ DIC Graphics (Thailand) Co., Ltd. Tel: 02 260 6634-37. E-mail: sales@dic.co.th https://www.dic-global.com/en/