ประเทศไทยได้ชื่อว่าเป็น “ครัวโลก” เป็นประเทศที่มีอาหารการกินอุดมสมบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นอาหารทางการเกษตรหรืออาหารทางปศุสัตว์ รวมถึงอาหารทางการประมงหรืออาหารทะเล จะมีอาหารหลากหลายชนิดให้รับประทานอย่างมากมาย นอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทผัก ผลไม้ ของหวานให้เลือกรับประทานอย่างจุใจอย่างเต็มที่อีกด้วย ย่อมได้คุณประโยชน์ทางด้านโภชนาการอย่างมากต่อสุขภาพทางกายและใจขณะเดียวกัน มีโทษต่อร่างกายเช่นกัน หากอาหารนั้นมีสารพิษและเป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกายได้เช่นกัน