…หลายๆ คนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า ขยะเศษอาหาร กำลังเป็นปัญหาใหญ่ของโลก ซึ่งทุกฝ่ายกำลังหาวิธีจัดการ และตอนนี้เราก็พบฮีโร่จิ๋วตัวน้อยๆ ที่จะมาช่วยแก้ปัญหานี้ได้แล้ว…
Tag: ขยะเศษอาหาร
เดินหน้ายับยั้งวิกฤติขยะที่มาจากอาหาร
องค์การสหประชาชาติได้กำหนดเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals) ข้อที่ 12 ว่าด้วยการสร้างหลักประกันให้มีรูปแบบการบริโภคและผลิตที่ยั่งยืน โดยมีเป้าหมาย 12.3 ว่าด้วยการลดขยะเศษอาหารของโลกลงครึ่งหนึ่งในระดับค้าปลีกและผู้บริโภค และลดการสูญเสียอาหารจากกระบวนการผลิตและห่วงโซ่อุปทาน รวมถึงการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว ภายในปี พ.ศ. 2573