บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร – โลตัส” เดินหน้าตอกย้ำความมุ่งมั่นด้านความยั่งยืน ผ่านโครงการ “ลดทิ้ง สร้างค่า AXTRA Zero Waste”…
Tag: ลดขยะอาหาร
ไทยผนึกกำลังทุกภาคส่วน เดินหน้า ‘โรดแมพขยะอาหาร’ นำร่องลดขยะอาหาร 25% ภายในปี 2570
ประเทศไทยกำลังเผชิญปัญหาขยะอาหารที่ทวีความรุนแรงขึ้นทุกปี โดยมีปริมาณสูงถึงกว่า 10 ล้านตันต่อปี หรือเฉลี่ย 154 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ไม่เพียงสร้างความสูญเสียทางเศรษฐกิจมหาศาล แต่ยังก่อให้เกิดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ ตั้งแต่แหล่งน้ำเน่าเสีย กลิ่นรบกวน ไปจนถึงโรคระบบทางเดินหายใจและโรคผิวหนัง
อาคาร ซีดับเบิ้ลยู ทาวเวอร์ จับมือ สำนักงานเขตห้วยขวาง เปิดตัวโครงการ “CW Eco Bloom: ขยะอินทรีย์สู่พืชพรรณ”เดินหน้าสู่เป้าหมาย Zero Waste to Landfill
อาคาร ซีดับเบิ้ลยู ทาวเวอร์ ร่วมกับ สำนักงานเขตห้วยขวาง เดินหน้าขับเคลื่อนแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) และสร้างความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม เปิดตัวโครงการ “CW Eco Bloom: ขยะอินทรีย์สู่พืชพรรณ” เชิญชวนประชาชนในเขตห้วยขวาง ร่วมแยกขยะอินทรีย์และนำส่งที่…
ทส. ตั้งเป้า ลดสัดส่วน “ขยะอาหาร” เหลือไม่เกินร้อยละ 28 ภายในปี 2570
อธิบดีกรมควบคุมมลพิษ (คพ.) เผย รมว. ทส. สั่งเร่งเดินหน้าแผนด้านการจัดการขยะอาหาร ระยะที่ 1 (ปี 2566 – 2570) หวังลดสัดส่วนขยะอาหารในขยะมูลฝอยชุมชน ตั้งเป้าลดลงเหลือไม่เกินร้อยละ 28 ภายในปี…
ธุรกิจก็รุ่ง โลกก็รอด…กับ 5 เทคนิคลดขยะอาหารจากร้านบุฟเฟ่ต์
ในปัจจุบันร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ เรียกได้ว่าเป็นที่นิยมและกำลังผุดขึ้นมากมาย ทั้งร้านใหญ่ ร้านเล็ก ในห้างฯ ในชุมชน ซึ่งมีผู้คนจำนวนไม่น้อยที่ชื่นชอบกับอาหารสไตล์บุฟเฟ่ต์แบบนี้ เพราะสามารถเลือกกินได้แบบไม่อั้น ในราคาเดียว แต่สิ่งหนึ่งที่เป็นผลกระทบตามมาจากคำว่าบุฟเฟ่ต์อย่างคาดไม่ถึงคือ อาหารส่วนเกินที่เหลือจากการกินแบบไม่อั้นนั้น สุดท้ายแล้วกลายเป็นขยะเหลือทิ้ง และมีปริมาณที่มากกว่าร้านอาหารประเภทอื่นๆ อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
TEI จัดเสวนากระตุ้นพฤติกรรมผู้บริโภค พร้อมใช้เทคโนโลยี ลดขยะอาหารที่ต้นทาง
ขยะอาหารในเมืองใหญ่เกิดขึ้นจากแหล่งต่างๆ ทั้งจากร้านค้าปลีก โรงแรม ร้านอาหาร ตลาด สำนักงาน และบ้านเรือน โดยมีน้ำหนักราวครึ่งหนึ่งของขยะที่เกิดขึ้นทั้งหมด ทำให้สูญเสียทรัพยากร เกิดก๊าซมีเทนที่นำไปสู่ปัญหาโลกร้อน และหากไม่คัดแยกก็จะทำให้ขยะอื่นปนเปื้อน ลดโอกาสในการนำไปรีไซเคิลหรือใช้ใหม่
เทคโนโลยีลดขยะอาหารในกรุงเทพมหานคร : เมืองแห่งความอร่อย
สถาบันสิ่งแวดล้อมไทย (TEI) ร่วมกับ โครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ (UNEP) และ กรุงเทพมหานคร จัดงานเสวนาออนไลน์ “เทคโนโลยีการลดขยะอาหาร: โอกาสสำหรับกรุงเทพมหานคร” ภายใต้ “โครงการ Build back better: using…
โซเด็กซ์โซ่ ประเทศไทย นำร่องโครงการ “WasteWatch” ในไทยแล้ว 7 แห่ง มุ่งลดขยะอาหาร – ลดโลกร้อน สนับสนุนการขจัดความหิวโหย
โซเด็กซ์โซ่ ผู้นำระดับโลกด้านการพัฒนาคุณภาพชีวิตด้วยการบริหารจัดการแบบครบวงจรจากประเทศฝรั่งเศส และผู้นำการบริการด้านอาหารระดับโลก เปิดตัวโครงการ “WasteWatch” ซึ่งได้ร่วมทำงานกับบริษัท Leanpath กลุ่มผู้นำธุรกิจที่ได้มาตรฐานสูงสุดในการบริหารจัดการด้านสังคมและสิ่งแวดล้อมระดับโลก เพื่อช่วยลดขยะอาหาร รวมทั้งช่วยสนับสนุนการขจัดความหิวโหยและช่วยลดภาวะโลกร้อน โดยตั้งเป้าภายในปี พ.ศ.2568 บริษัทฯ จะลดจำนวนขยะอาหารและการสูญเสียอาหารระหว่างขั้นตอนการผลิตลงถึง 50%
เทสโก้ โลตัส ดำเนินธุรกิจครบ 25 ปี ประกาศเจตนารมณ์มุ่งเน้นลดขยะพลาสติกแก้ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม
เมื่อเร็ว ๆ นี้ เทสโก้ โลตัส นำโดย สมพงษ์ รุ่งนิรัติศัย ประธานกรรมการบริหาร เทสโก้ โลตัส แถลงเจตนารมณ์สำหรับก้าวสู่เป็นผู้นำด้านความยั่งยืนในอุตสาหกรรมค้าปลีกไทย เนื่องในโอกาสดำเนินธุรกิจครบ 25 ปี ยกระดับการทำความดีจากวัฒนธรรมองค์กรสู่นโยบายในการดำเนินงานที่มีการวางเป้าหมายที่ชัดเจน…